Opal Catering

- Das sind wir!

„Wir stehen für Frische, Regionalität, Nachhaltigkeit sowie Innovation in unserem täglichen Handeln. Unsere Devise: Täglich ein bisschen besser zu werden.“

Michael Roder
Geschäftsführer OPAL Catering GmbH

Unser Angebot

Schule & Kita

Ob es die Kleinsten sind im Kita-Bereich, oder die Schüler der Grund- und Mittelstufe, wir finden mit Ihnen gemein­schaftlich das richtige Verpflegungs­­konzept. Sprechen Sie uns an und wir definieren den Anspruch gemeinsam.

„Essen kann so einfach sein.“

Senioren

Gerade im Bereich der Senioren­verpflegung ist es wichtig, für die Bedürf­nisse, Wünsche als auch speziellen Anforder­ungen unserer Gäste sorge zu tragen. Somit bieten wir bedarfsorientierte Konzepte für das Wohl unserer Gäste.

„Weil Sie es sich verdient haben!“

Patienten & Reha

Uns ist es wichtig, bei kurzer Verweil­­­dauer im Kranken­­haus und auch bei einem längeren Aufent­­halt in der Reha, sowohl eine gesunde als auch wohl­­­schmeckende und nach­­haltige Speisen­­versorgung anzu­­bieten.

„Essen trägt zum Gesundungs­­­prozess bei.“

Business

Auch in veränderten Zeiten, spielt die Versorgung ihrer Mitarbeitenden im Business-Bereich eine große Rolle. Angepasst auf die Veränder­ungen haben wir verschiedene Konzepte, die den Ansprüchen in diesem Bereich gerecht werden, neu platziert.

„Sprechen Sie uns gerne an.“

Nach­haltig­keit

liegt uns am Herzen!

Egal wie Ihre Antwort ausfällt – die meisten von uns könnten ein bisschen nachhaltiger leben. In Deutschland ist der derzeit durchschnittliche ökologische Fußabdruck viel zu groß.

Wir können mit unserem Handeln nicht nur unser eigenes Leben, sondern auch die Welt verändern – vor allem wenn wir ökologischer essen, trinken, einkaufen sowie reisen.

Regional & Saisonal

In der Beschaffungsstrategie der OPAL Catering GmbH sind regionale Anforderungen stark verankert. Soweit möglich, kommen regionale und saisonale Lebensmittel zum Einsatz. Weitere Kriterien sind die Aspekte Tierwohl, Fairtrade, gentechnisch freie Lebensmittel sowie Fisch mit MSC Gütesiegel. Sicherstellung der Lebensmittelqualität: Unser Versprechen!

Zertifi­zierungen

Bei der OPAL Catering GmbH werden die Bausteine Qualität, Umwelt und Arbeitssicherheit ganzheitlich im internen als auch externen Management System zusammengefasst. Unsere wesentlichen Aufgaben der internen Qualitätsverantwortlichen sind die Festlegung der Qualitätspolitik, der Qualitätsziele und die Sicherung der Qualitätsplanung.

Dafür stehen wir

O

Orga­nisation

P

Planung

A

Analyse

L

Logistik

Erfahren Sie mehr über uns und unser Unternehmen.